SALZ. FLOR DE SAL BALEARIDES, SAL DE IBIZA.


Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Das unter Einsatz traditioneller Erntemethoden gewonnene Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne chemische Zusatzstoffe in den Handel. Die Herstellung dieses ausgezeichneten Produktes erfolgt durch Katja Wöhr und Robert Chaves. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord- östlich des Playa 'Es Trenc' im Südosten Mallorcas, zu ernten und zu vertreiben. Der Sternekoch Marc Fosh ist für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig.

 


Flor de Sal d'Es Trenc de luxe


Fünf aussergewöhnliche Sorten Flor de Sal d'es Trenc im Set. 5 Dosen à 50g verpackt in einer schönen Dose, ideal als geschenk oder zum Kennenlernen.
Flor de Sal natur, Flor de Sal Mediterranea mit Kräutern, Flor de Sal Olivas mit Oliven, Flor de Sal Rosa, Flor de Sal Sri Lanka mit schmackhaften Gewürzen
Flor de Sal, die feinen Salzblumen, ist die feinste Qualität des Meersalzes.
Im Südosten der Baleareninsel Mallorca, am Naturstrand von Es Trenc, bieten sich die idealen Bedingungen für die Herstellung dieses kostbaren Naturproduktes. Das Salz wird vonHand geerntet und an der Sonne getrocknet.

CHF 49.00

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Flor de Sal mit mediterranen Kräutern

Diese feine Salzblume von der Ferieninsel Mallorca bildet mit den mediterranen Käutern verbunden eine feine Mischung, die nicht nur an Ferien erinnert, sondern auch nach Ferien schmeckt.
Die Kräuter wie Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian und Oregano sind luftgetrocknet und stammen aus biologischem Anbau.
Dieses Salz verleiht Fleisch, Fisch und Salaten einen ausgezeichneten mediterranen Geschmack.

CHF 21.50

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Flor de Sal Olivas Negras

Das Flor de Sal der Ferieninsel Mallorca mit schwarzen Calamata-Oliven aus Griechenland zeichnet sich durch ein aussergewöhnliches Aroma aus. Es ist eine hervorragende Ergänzung zur mediterranen Küche und verspricht einen echten Gaumengenuss. Es eignet sich sehr gute zum Verfeinern von Fleich- und Fischgerichten, aber auch sehr gut zu Pasta, Gemüse und Salatkreationen.
Verblüffen Sie Ihre Gäste mit einzigartigem Geschmack!

CHF 21.50

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Flor de Sal Natural

Der Geschmack von Meer und Sonne verleiht dem Flor de Sal natural von der Ferieninsel Mallorca einen einzigartigen Geschmack und macht es zur Gaumenfreude.
Es passt zu allen Speisen und gibt vor allem Fisch, Fleisch und Gemüse den letzten Schliff.

CHF 21.50

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Flor de Sal d'es Trenc Sri Lanka

Das Flor de Sal Sri Lanka duftet nach Zimt, Kardamom und Bockshornklee. Es umschmeichelt den Gaumen mit mildem mallorquinischem Meersalz, sanft aber nachhaltig ergänzt vom weichen Geschmack des Currys aus Sri Lanka. Neben Zimt und grünem Kardamom enthält das Flor de Sal d´Es Trenc Sri Lanka zur Abrundung seines außergewöhnlichen Geschmacks unter anderem gerösteten Koriander, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilli und Nelken

CHF 21.50

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Flor de Sal mit Hibiskus

 
Fleur de Sel heisst auf spanisch Flor de Sal und ist hier mit Hibiskusblüten zu einer vollendeten Mischung verbunden.

Die exotischen Hibiskusblüten sind weit bekannt für ihr kräftiges Moschusaroma und sind deswegen vor allem in Asien und Afrika äusserst beliebt.
Verbunden mit dem Flor de Sal sind sie dank ihres Geschmacks und ihrer roten Farbe eine ausgezeichnete Ergänzung zu Lamm, Wildgerichten, frischem Ziegenkäse, Lachs, Spinatsalat, Rucola und Avocado.

CHF 21.50

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Sal de Ibiza - Cristal de la vida

 Im Naturschutzgebiet „Parc Natural de ses Salines d’Eivissa“, auf Ibiza, wird dieses unverfälschte, reine Meersalz gewonnen. Ob als Meersalz, Fleur de Sel oder als Gewürzsalze, alle Sal-de-Ibiza-Produkte sind von hoher Qualität und frei von Zusätzen.

Tontöpfchen, 150 g

CHF 33.00

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Sal de Ibiza - Cristal de la vida

 Im Naturschutzgebiet „Parc Natural de ses Salines d’Eivissa“, auf Ibiza, wird dieses unverfälschte, reine Meersalz gewonnen. Ob als Meersalz, Fleur de Sel oder als Gewürzsalze, alle Sal-de-Ibiza-Produkte sind von hoher Qualität und frei von Zusätzen.

Granito, 250g Streudose.

 

CHF 19.00

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