BALSAMICO. Edle Tropfen.

Die edlen Balsamicotropfen von Leonardi sind in limitierter und nummerierter Auflage abgefüllt. Sie sind so einzigartig wie die unwiederholbaren Bedingungen, unter denen sie entstanden sind. 

Traditional Balsamic Vinegar of Modena DOP Affinato 15

Pleasantly thick and velvety, with fruity and woody perfumes with nice sweet-and-sour balance, it is aged in wooden barrels for 15 years. It goes well with any kind of food, privileging meat, cheeses and desserts.
Ideal on: roast, grilled and boiled meat, cured meat, foie gras, cheeses, French fries, fish and seafood, fruit salad, fresh strawberries with whip cream, yoghurt, ice-cream, cheesecake, pancakes, pannacotta, puddings...

 

Elegante Glasflasche Inhalt: 100ml.

Präsentiert in Consorzio Tuela Box.

Produzent: Leonardi

 

CHF 169.00
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Bertoni Aceto Balsamico di Modena 20 Travasi

Ideal on: Icecream, cheese, fruit, smoked meat, mixed salads, raw or cooked vegetables, white meat, boiled fish, omelette, vinaigrettes, marinades.

 

Glasflasche Inhalt: 100ml

20 Umfüllungen

 

Produzent: Bertoni

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Aceto Balsamico di Modena Gold Premium 10

Grape must acetified and aged in wood barrels. Slightly creamy, pleasantly sweet-and-sour, suitable for many uses.
Ideal for: salads, cooked vegetables, eggs, French fries, boiled potatoes, boiled and roast meat, cheeses (Goat cheese, Provolone, Parmesan)...

Individual "GOLD" box.

 

Elegante Glasflasche Inhalt: 250ml.

Präsentiert in exklusiver Goldbox.

 

Produzent: Leonardi

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Aceto Balsamico die Modena Gold Premium 15

Grape Must only, acetified and aged in wood barrels. The long ageing process provides a pleasant thickness and sweetness so that to be suitable also for desserts and fruit. Nicely sweet-and-sour, with intense brown color and gold reflections, it will exalt any dish.
Ideal for: cooked and raw vegetables, eggs, French fries, boiled potatoes, boiled and roast meat, Carpaccio, cured meat, smoked salmon, seafood, caviar, canapés, pasta, risotto, soft and matured cheeses, strawberries, fruit mix, ice-cream, pancakes, puddings...Take it pure on a spoon to calm down sore throat or cough!


Individual "GOLD" box.

 

Elegante Glasflasche:  Inhalt 250 ml

Präsentiert in exklusiver Goldbox.

 

Produzent: Leonardi

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Aceto Balsamico di Modena Gold Premium Collection

3er Set bestehend aus:

3 elegante Glasflaschen

1 x 250ml Premium Serie 10

1 x 100ml Premium Serie 15

1 x  20ml Premium Serie 20

Elegant set of three Balsamic Condiments of high quality, with different ageing levels, 10, 15 and 20 years old. A precious collection for connoisseurs to be enjoyed for any occasion, from apetizers up to desserts. Premium 10 for veggies, meat and seafood. Reserve 15 for cheeses, ice-cream, fruit and desserts. Excellence 20 for everything and as a "medicine" at the end of the meal (digestif) or anytime you wish.

 

Präsentiert in exklusiver Goldbox

 

Produzent: Leonardi

 

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Kommen wir nun zu einer der Königinnen: Gran Riserva Oro.

Geschmack von gestern, so weit und doch so nah, gefangen in einem Fläschen voller Tradition. Samtige Gerüce und süss-saure Aromen vermischen sich im Namen des Genusses. 100 Umfüllungen garantieren 100% Genuss.

Aceto Balsamico di Modena - Gran Riserva Oro, 100 Travasi

Ideal zu geräuchertem Lachs, Risotto, gekochtem, gebratenem oder grilliertem Fleisch, Fisch, Kaviar, Foie Gras, Käse, Cremeglace, Erdbeeren, dunkler Schokolade oder rein als Digestif.

 

Elegante Glasflasche Inhalt: 50ml

Präsentiert in eleganter Goldbox.

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Aceto Balsamico di Modena Riserva Leonardi - 15 Travasi

Ideal zu grilliertem Gemüse, Teigwaren, Reis, gekochtem, gebratenem oder grilliertem Fleisch, in Suppen, auf Käse zum Apéro, Vanilleglace und Früchten.

 

Elegante Glasflasche Inhalt: 50ml

Exklusive creme-weiss schimmernde Box.

Produzent: Leonardi

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Aceto Balsamico di Modena Riserva Speciale, Ciliegio 16 Travasi

Im Kirschholzfass gealtert - ideal zu Käse, Yoghurt, Vanilleglace und Früchten.

 

Elegante Glasflasche Inhalt: 50ml

Präsentiert in exklusiver dunkel-kirschroter Box.

Produzent: Leonardi

CHF 79.00
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Aceto Balsamci di Modena riserva Speciale, Ginepro - 16 Travasi

Im Wachholderholzfass gealtert - ideal zu gebratenem oder grilliertem Fleisch, zu Wild und zu Käse.

 

Elegante Glasflasche Inhalt: 50ml.

Präsentiert in grün-türkisfarbener Box.

Produzent: Leonardi

 

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